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県内の主な産地は美濃加茂市、大垣市、本巣市、岐阜市、各務原市で、栽培品種は「幸水」が50%程度を占めます。 人気の高い「幸水」は8月上旬頃から、「豊水」は9月上旬頃から収穫されます。
きゅうり
なす
米
トマト
ほうれんそう
だいこん
さといも
えだまめ
にんじん
たまねぎ
宿儺(すくな)かぼちゃ
いちご
かき
なし
もも
りんご
くり
茶
飛騨牛
飛騨けんとん・美濃けんとん
奥美濃古地鶏
花
シイタケ